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  Estadística Descriptiva para Trabajos de Investigación 

  Sucasaire Pilco, Jorge (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-01-26)

  Acceso abierto

  Iniciarse en el mundo de la investigación implica también adentrarse en el análisis de datos, una tarea que resulta fundamental para comprender y sustentar cualquier estudio. Este libro nace con el propósito de acompañar ...
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  EFECTO DE LA CIRUGÍA BARIÁTRICA SOBRE EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y SU RELACIÓN CON LOS PARÁMETROS BIOQUÍMICOS 

  Vásquez Palacios, Jessica del Pilar; Valdiviano Toyco, Pierina Milagros (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-01-21)

  Acceso abierto

  Introducción: La cirugía bariátrica se constituye como una intervención terapéutica eficaz en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad. Además de favorecer una reducción ponderal sostenida, debido a que disminuye el ...
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  PERFIL ANTROPOMÉTRICO E INGESTA DIETÉTICA EN VOLEIBOLISTAS ADOLESCENTES DE UN CLUB DEL CALLAO - 2024 

  Padilla Llanos, Diego Sebastian (Universidad Le Cordon Bleu, 2026-01-15)

  Acceso abierto

  El voleibol es un deporte intermitente que combina acciones explosivas como saltos, remates y sprints con períodos breves de recuperación. Una composición corporal adecuada y una ingesta nutricional equilibrada son ...
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  CLIMA ORGANIZACIONAL Y SATISFACCIÓN LABORAL DEL PERSONAL DE ATENCIÓN AL CLIENTE DE LA CADENA DE RESTAURANTES “LA POLLERONA”, LIMA – PERÚ 

  Paucarcaja Aguado, Ricardo Jesús (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-12-05)

  Acceso abierto

  El propósito de esta investigación es determinar la relación que existe entre el clima organizacional y la satisfacción laboral del personal encargado de la atención directa al cliente en la cadena de restaurantes "La ...
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  EFECTO DE LA MICROENCAPSULACIÓN DE EXTRACTO DE HOJAS DE GUANÁBANA (Annona muricata) Y ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum) EN EL CONTENIDO DE COMPUESTOS FENÓLICOS Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE 

  TAPIA IBARGÜEN, ALEJANDRO GERONIMO JESÚS (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-11-21)

  Acceso abierto

  Las hojas de guanábana y arándanos poseen metabolitos bioactivos de interés nutricional que necesitan ser conservados para su uso terapéutico. En este estudio se evaluó el efecto de la microencapsulación mediante secado ...

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