Guisadilla

dc.date.accessioned	2020-09-19T16:07:44Z
dc.date.available	2020-09-19T16:07:44Z
dc.date.issued	Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876]
dc.date.issued	1828
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.14546/313
dc.description.abstract	Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.	es_PE
dc.format	application/pdf	es_PE
dc.language.iso	spa	es_PE
dc.publisher	Universidad Le Cordon Bleu	es_PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_PE
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	es_PE
dc.subject	Preparación de alimentos	es_PE
dc.subject	Huevos	es_PE
dc.subject	Azúcar molida	es_PE
dc.subject	Queso fresco	es_PE
dc.subject	Maíz blanco	es_PE
dc.subject	Clavo de olor	es_PE
dc.title	Guisadilla	es_PE
dc.type	info:eu-repo/semantics/other	es_PE
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01	es_PE
dc.publisher.country	PE	es_PE