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Pastel de choclo fresco
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Receta manuscrita y transcrita (7.761Mb)
Fecha
Picoaga Na
1828
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítem
Resumen
Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.
URI
https://hdl.handle.net/20.500.14546/296
Palabras clave
Preparación de alimentos
Harina
Manteca
Choclo
Bizcochuelo
Vino
Canela
Almendras
Colecciones
5. Postres
[262]
Excepto si se señala otra cosa, la licencia del ítem se describe como info:eu-repo/semantics/openAccess
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