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Buñuelos de maíz blanco o almidón
dc.date.accessioned | 2020-09-19T16:07:43Z | |
dc.date.available | 2020-09-19T16:07:43Z | |
dc.date.issued | Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876] | |
dc.date.issued | 1828 | |
dc.identifier.uri | https://hdl.handle.net/20.500.14546/292 | |
dc.description.abstract | Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828. | es_PE |
dc.format | application/pdf | es_PE |
dc.language.iso | spa | es_PE |
dc.publisher | Universidad Le Cordon Bleu | es_PE |
dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | es_PE |
dc.rights.uri | https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ | es_PE |
dc.subject | Preparación de alimentos | es_PE |
dc.subject | Anís | es_PE |
dc.subject | Manteca | es_PE |
dc.subject | Leche | es_PE |
dc.subject | Huevos | es_PE |
dc.title | Buñuelos de maíz blanco o almidón | es_PE |
dc.type | info:eu-repo/semantics/other | es_PE |
dc.subject.ocde | https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01 | es_PE |
dc.publisher.country | PE | es_PE |
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