Browsing 05. Vol. 4 Núm. 1 (2017) by Author "Mostacero León, José"
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Rol de la biodiversidad: Importancia alimenticia para el desarrollo del Perú
Mostacero León, José (Universidad Le Cordon Bleu, 2017-07-05)Acceso abiertoEL Perú es considerado País Megadiverso, porque posee: el 70% de la biodiversidad del planeta. Se estima que posee 25 000 especies de plantas (10% del total mundial), donde tenemos el primer lugar en variedades de papa ...