Listar por autor "Samillan Soto, Víctor Jesús"

Mostrando ítems 1-3 de 3

CONOCIMIENTOS Y PRÁCTICAS DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS EN RESPONSABLES DE OLLAS COMUNES DEL DISTRITO DE LURÍN

Elias Mondejar, Ariadna Paloma (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-09-24)
Acceso abierto

Introducción: A raíz del COVID 19, incrementaron la cantidad de iniciativas ciudadanas para apoyo y cooperación en el Perú, al igual que en el mundo; siendo las ollas comunes una de las actividades con mayor aumento ...
EFECTO DE LA CIRUGÍA BARIÁTRICA SOBRE EL ÍNDICE DE MASA CORPORAL Y SU RELACIÓN CON LOS PARÁMETROS BIOQUÍMICOS

Vásquez Palacios, Jessica del Pilar; Valdiviano Toyco, Pierina Milagros (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-01-21)
Acceso abierto

Introducción: La cirugía bariátrica se constituye como una intervención terapéutica eficaz en el tratamiento del sobrepeso y la obesidad. Además de favorecer una reducción ponderal sostenida, debido a que disminuye el ...
RELACIÓN ENTREELPATRÓN DE CONSUMO DE SUPLEMENTOS NUTRICIONALES Y GRADO DE VIGOREXIA EN FISICOCULTURISTAS DE LIMA METROPOLITANA

Fajardo Castillo, Luis Angelo; Guerra Ramírez, Alvaro Josué (Universidad Le Cordon Bleu, 2025-09-25)
Acceso abierto

Introducción: En el mundo del fisicoculturismo se presenta una alta prevalencia de vigorexia debido a la presión que los participantes de esta disciplina se someten. Las dietas estrictas, sesiones largas de entrenamiento ...