Listar por autor "Álvarez, Luis Javier"

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    • Cibulet cuina fusió - 5 Años de sabores, historias y sueños 

      Monzón, Gonzalo; Álvarez, Luis Javier (Le Cordon Bleu, 2025-03-05)
      Acceso abierto
      Augusto Enrique Dalmau García Bedoya Rector de la Universidad Le Cordon Bleu Desde la Universidad Le Cordon Bleu, que representa a la escuela de cocina más prestigiosa del mundo, hemos apostado una vez más por compartir ...