Repositorio de la Universidad Le Cordon Bleu: Recent submissions

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    • Corvina o lenguado relleno "a la Normande" 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
      Acceso abierto
      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Filete "a la granjera": filete de Boeuf "Fermiere" 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
      Acceso abierto
      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Lomo de chancho adobado 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
      Acceso abierto
      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Glaseados para el Jamón 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
      Acceso abierto
      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Arroz moreno 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
      Acceso abierto
      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Carne mechada a la paisana 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
      Acceso abierto
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    • Camarones a la crema 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.

    • Carne pascual 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Camarones "a la mexicana" 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Arroz mixto 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
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    • Arroz "a la Panameña" 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
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    • Arroz Pilaf 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
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    • Corona de camarones 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Asado con chammpiñones 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
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    • Pavo asada con salsa de cereza 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-11)
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    • Torta sacripatina 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Torta merengada de chocolate 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Torta suprema 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Torta Pascualina 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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    • Turrón de frutas 

      Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 2021-03-17)
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      Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.