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Galleras cuzqueñas

dc.contributor.authorGarmendia, María Carlota [Período 1892 a 1900]
dc.date.accessioned2020-10-03T17:03:51Z
dc.date.available2020-10-03T17:03:51Z
dc.date.issued1892
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14546/459
dc.description.abstractReceta extraída del cuaderno Gran Repostería del Mundo: confituras, cremas, bizcochos y helados escrito en Sucre el 20 de octubre de 1892.es_PE
dc.formatapplication/pdfes_PE
dc.language.isospaes_PE
dc.publisherUniversidad Le Cordon Bleues_PE
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccesses_PE
dc.rights.urihttps://creativecommons.org/licenses/by/4.0/es_PE
dc.subjectPreparación de alimentoses_PE
dc.subjectCarbonato de Amoníacoes_PE
dc.subjectHarinaes_PE
dc.subjectHuevoses_PE
dc.titleGalleras cuzqueñases_PE
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/otheres_PE
dc.subject.ocdehttps://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01es_PE
dc.publisher.countryPEes_PE


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Name:
93-94.pdf
Size:
8.236Mb
Format:
PDF
Description:
Receta manuscrita y transcrita
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