Percepción por sus Estudiantes del Funcionamiento de la Universidad Le Cordon Bleu

Abstract

Se hizo el presente estudio, para establecer el nivel de satisfacción de los estudiantes de la Universidad Le Cordon Bleu; se desarrolló durante el 2015, para lo que se tomó una muestra de 183 estudiantes. Se elaboró una encuesta validada mediante el alfa de Cronbach, se calculó las frecuencias y se determinó la relación entre las competencias profesionales adquiridas y otros factores determinándose por Xi2. La respuesta fue en su mayoría desfavorable, y las competencias profesionales adquiridas tuvieron relación con sus actitudes personales y sociales, con el nivel de satisfacción que tiene hacia el docente y con los ambientes de la universidad.