Ensalada de naranjas

Abstract

Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.

Tómese las naranjas necesarias para llenar una fuente. Córtese en 4 cada naranja, cuidando de no quitarles las cáscaras y aderezarse en una fuente de azúcar bien molida, coñac o ron