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    • Torta de almendras 

      Unknown author (Universidad Le Cordon Bleu, Picoaga Na)
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      Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.

    • Tortas de arroz 

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    • Alfajores 

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    • Manotela 

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    • Guisadilla 

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    • Torta de pechuga 

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    • Pastel de choclo fresco 

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    • Huevos molles 

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    • Torta de mantequilla 

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    • Bizcochuelos 

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    • Masapan 

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    • Torta de alfajor 

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    • Manjar blanco 

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    • Buñuelos de maíz blanco o almidón 

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    • Dulce de quinua 

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    • Torta de damas 

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    • Turrón de alicante 

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    • Leche asada en mediano 

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    • Modo de hacer costras 

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    • Tortas de almendras 

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