Listar Gastronomía y Gestión Empresarial por autor "Luis Alberto Taramona Ruiz"
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FACTORES CONDICIONANTES EN LA ELECCIÓN DE UN RESTAURANTE DE COMIDA CRIOLLA, SAN MIGUEL – LIMA – PERÚ
Karla Zoila Patricia Ballón Ibáñez (Universidad Le Cordon Bleu, 2023-07-14)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo determinar los factores que condicionan la elección de un restaurante de comida criolla en el distrito de San Miguel. El diseño de investigación utilizado fue no experimental, ...