Browsing Gastronomía y Gestión Empresarial by Author "JUAN SEBASTIÁN CARRASCO REVELO"
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PROPUESTA DE PLAN DE MEJORA DE LAS BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA EN LA EMPRESA MENTACATERING S.A. QUITO, ECUADOR 2021
VALERIA ROSA CALDERÓN TEJADA; JUAN SEBASTIÁN CARRASCO REVELO (2023-05-11)Acceso abiertoLa presente investigación tiene como objetivo implementar un plan de mejora de las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para la empresa de alimentación colectiva MentaCatering S.A. con la finalidad de instruir a los ...