Browsing by Subject "Puré de tomates"
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Arrosz "regencia": riz régence
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Bacalao nogado "a la catalana"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Corvina a lo valiente: plato chalaco
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Corvina o lenguado en salsa de mariscos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Pastelón camagueno
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.