Alfajores

dc.date.accessioned	2020-09-19T16:07:44Z
dc.date.available	2020-09-19T16:07:44Z
dc.date.issued	Picoaga Nadal, María Mercedes [Período 1828 a 1876]	es_ES
dc.date.issued	1828	es_ES
dc.identifier.uri	http://repositorio.ulcb.edu.pe/handle/ULCB/309
dc.description.abstract	Receta extraída del cuaderno que trata del modo de hacer dulces que lo dedica L.P. para el uso de la Sra. María Mercedes Picoaga en Lima-Perú en el año 1828.	es_ES
dc.format	application/pdf	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Universidad Le Cordon Bleu	es_ES
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess	es_ES
dc.rights	Attribution 4.0 International	es_ES
dc.rights.uri	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/	es_ES
dc.subject	Preparación de alimentos	es_ES
dc.subject	Clavo de olor	es_ES
dc.subject	Pimienta	es_ES
dc.subject	Canela	es_ES
dc.subject	Coco	es_ES
dc.subject	Nuez	es_ES
dc.subject	Almendras	es_ES
dc.subject	Pimienta de Castilla	es_ES
dc.subject	Ajonjolí	es_ES
dc.title	Alfajores	es_ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/other	es_ES
dc.subject.ocde	https://purl.org/pe-repo/ocde/ford#2.11.01	es_ES