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Filetes de lenguado "marquise"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gallina en salsa suprema
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gran filet Eduardo VII
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gratinado de pichones a la montmantre
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "a la cazadora" : tournedos chasseur
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Jambon a la bayonnaise: sauce madere
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomo a la moda de estrasburgo: filet de boeuf strasbourgois
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "a la marguery"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "a la monglas"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos a la "salsa financiera"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.