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Crepes supreme
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Empanaditas de champignones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Omelette soufle de pollo y champignones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Jamón en empanada a la champaña
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.