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Escalopines de ternera rellenos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Exquisito pastel de pejerreyes
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Fettuccini a lo alfredo: receta original
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Fettuccini a lo Carlos Augusto
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Fettuccini con camarones "a lo gianino"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Fettuccini con mozzarella a la napolitana
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Filet de boeuf "a la bouquetiere"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Filete "a la granjera": filete de Boeuf "Fermiere"
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz. -
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Filete de jamon "a la mayflower" : mayflower
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Filetes de lenguado "a la marinera"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.