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Budin de Almendras
(Universidad Le Cordon Bleu, 1876)
Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
Torta o budin de manzana
(Universidad Le Cordon Bleu, 1876)
Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
Brioches muselina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Cebollitas glaseadas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
"Crepes" rellenos de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Anillo de uvas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Crepes supreme
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Cachitos de mantequilla
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Arroz relleno de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Asado hamburgues mixto
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.