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Arrosz "regencia": riz régence
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "a la monglas"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos a la "salsa financiera"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.