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Exquisito pastel de pejerreyes
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Pastel de choclo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Ocopa "a la arequipeña"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de esparragos con salsa de menudillo de ave
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de esparragos a la finanziera
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Frijoles a la caselda
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lazañas rellenas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Pastel de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Chupe cuzqueño
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.