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Ensalada tropical
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Corona de aspic rojo con estrellas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Mouse de cangrejo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Salade Lord Wellintog
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.