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Pastel de alcachofas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de esparragos con salsa de menudillo de ave
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de esparragos a la york
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Filetes de pescado "a la florentina"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Filetes de pescado gratinados al jerez
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Filetes de pescado al "gratin"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Filetes de lenguado a la florentina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gran pastel de queso
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lazagne a la bolognesa
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Flan de espárragos con salsa de menudillo de ave
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.