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Gnocchi "a la parisien"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lechoncito relleno al horno
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gratinado de pichones a la montmantre
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gratinado de pescado "a la bretona"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Grand vol-au-vent a la financiere
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Hapsburg roulades
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "a la cazadora" : tournedos chasseur
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lenguado a la "costa azul"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos "al Gran Duque": tournedos au Grand Duc
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lengua en salsa "a la dumas"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.