Efecto del silicio orgánico en el rendimiento de maracuyá (Passiflora edulis), cultivada en Somate- Sullana

Abstract

La investigación se realizó en una plantación de maracuyá (Passiflora edulis) instalada en la localidad de Somate Alto - Sullana; previamente se hizo el análisis del suelo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de silicio orgánico en el rendimiento, calidad y rentabilidad económica, para lo cual se empleó el diseño Bloques Completos al Azar. La unidad experimental estuvo conformada por 12 plantas, evaluándose las 4 centrales para los parámetros de rendimiento y 2 para los parámetros de calidad. Los tratamientos fueron: T0 (Testigo sin silicio), T1 T2, T3 y T4 con 25, 50, 75 y 100 kg.ha-1 de silicio orgánico respectivamente. Las evaluaciones se realizaron hasta el quinto recojo de frutos con madurez comercial (tres primeros meses de cosecha); las conclusiones fueron: - El mejor tratamiento para el rendimiento fue el T0 (testigo) con 10589,87 Kg.ha-1 de fruta, sin embargo, el T0 se comportó estadísticamente igual al resto de tratamientos en el parámetro pH de jugo y sólo superó al T2 (50 kg.ha-1 de silicio) en el volumen de jugo. - Respecto a los sólidos solubles totales, el T0 fue superado estadísticamente por el resto de los tratamientos. - No existió diferencias significativas entre los tratamientos T3 (75 kg.ha-1 de silicio) , T4 ( 100 kg.ha-1 de silicio) y T0 (testigo) en el peso de fruto y volumen de jugo. El Tratamiento testigo (T0), tuvo la más alta rentabilidad económica con una relación beneficio/costo de 1,41.

The investigation was carried out in a passion fruit plantation (Passiflora edulis) installed in the village of Somate Alto - Sullana; previously the soil analysis was performed. The objective of this study was to evaluate the effect of organic silicon on yield, quality and economic profitability, for which the Random Complete Blocks design was used. The experimental unit consisted of 12 plants, evaluating the 4 plants for the yield parameters and 2 for the quality parameters. The treatments were: T0 (control without silicon), T1 T2, T3 and T4 with 25, 50, 75 and 100 kg.ha-1 of organic silicon respectively. The evaluations were made until the fifth harvest of fruits with commercial maturity (first three months of harvest); The conclusions were: - The best treatment for yield was T0 (control) with 10589,87 Kg.ha-1 of fruit, however, T0 behaved statistically equal to the rest of treatments in the juice pH parameter and only exceeded to T2 (50 kg.ha-1 of silicon) in the volume of juice. - Regarding total soluble solids, T0 was statistically exceeded by the rest of treatments. - There were no significant differences between treatments T3 (75 kg.ha-1 of silicon), T4 (100 kg.ha-1 of silicon) and T0 (control) in fruit weight and juice volume. - The Control Treatment (T0), had the highest economic profitability with a benefit / cost ratio of 1,41.