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Naranjas acarameladas 

Garmendia, María Carlota [Período 1892 a 1900] (Universidad Le Cordon Bleu, 2020-06-30)
Receta extraída del cuaderno Gran Reposteria del Mundo: confituras
Acceso abierto
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Tamal con dulce 

Garmendia, María Carlota [Período 1892 a 1900] (Universidad Le Cordon Bleu, 2020-06-30)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.
Acceso abierto
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AuthorGarmendia, María Carlota [Período 1892 a 1900] (2)SubjectPreparación de alimentos (2)Aguardiente (1)Almibar de punto alto (1)Azúcar molida (1)Claras (1)Harina de maíz blanco (1)Manteca (1)Punto de caramelo (1)... View MoreDate1940 - 1943 (1)1892 - 1899 (1)

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