Browsing Tesis by Author "Pizarro Ramos, Pedro"
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Identificación de recursos gastronómicos preferidos por los vacacionistas limeños durante Semana Santa en el distrito de Catacaos- Piura 2019
Vidal Huerta, Gerardo Alejandro (Universidad Le Cordon Bleu, 2020)Acceso abiertoLa presente investigación tuvo como objetivo principal identificar los recursos gastronómicos preferidos por los vacacionistas limeños durante Semana Santa en el distrito de Catacaos – Piura (2019). Por ello, el tipo de ...