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Vol-Au-Vent a la narguery
(Universidad Le Cordon Bleu, 17/03/2021)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Lazagne a la bolognesa
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Corvina al "court bouillon"
(Universidad Le Cordon Bleu, 10/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Asado con alcachofas a la suiza
(Universidad Le Cordon Bleu, 10/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Asado al jerez "Jockey Club"
(Universidad Le Cordon Bleu, 10/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Lenguado a la "costa azul"
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Filetitos de lenguado rellenos "Paul Fouchet"
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Filete de lenguado riviera
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Pato "a la mandarina"
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Lenguado "Paul Fouchet"
(Universidad Le Cordon Bleu, 17/03/2021)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto