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Flan de espárragos con salsa de menudillo
(Universidad Le Cordon Bleu, 17/03/2021)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Flan de esparragos con salsa de menudillo de ave
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Asado redondo" a la granjera": filet fermiere
(Universidad Le Cordon Bleu, 10/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Filetes de lenguado "marquise"
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Filetes de pescado al "gratin"
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Conchas de pescado al gratin: cocquilles "Hotel Ritz"
(Universidad Le Cordon Bleu, 10/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Flan de esparragos a la finanziera
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Filete "a la granjera": filete de Boeuf "Fermiere"
(Universidad Le Cordon Bleu, 17/03/2021)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Lenguado "Paul Fouchet"
(Universidad Le Cordon Bleu, 17/03/2021)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Filetes de pescado gratinados al jerez
(Universidad Le Cordon Bleu, 11/03/2021)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
