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Empanaditas de picadillo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Pastel de choclo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Empanadas fritas - Calduas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Modo de hacer el queso de cerdo
(Universidad Le Cordon Bleu, 1876)
Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876.
Acceso abierto
Pate de higado de pollo con champigñones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Empanaditas de picadillo
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Mouse de cangrejo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Empanaditas de champignones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Crepes supreme
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Humitas verdes
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto