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Pastel de alcachofas: segunda receta
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Aguadito de mariscos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
Puré de zapallitos italianos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
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Carne mechada a la paisana
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
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Bacalao "a la vizcaina"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
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Cazuela de pescado a la catalina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
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Frijoles a la caselda
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
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Chupe de pescado
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Acceso abierto
Pate de higado de pollo con champigñones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Acceso abierto
