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Aspic de peras
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz. -
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Aspic de pescado y mariscos
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Aspic de pollos con piñas
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz. -
Aspic de verduras monte carlo
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Aspic navideño
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz. -
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Bacalao "a la vallisoletana"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Bacalao a la Baronesa de Alcalá
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Bacalao al gratin a la francesa
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
Bacalao nogado "a la catalana"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo. -
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Beterragas en escabeche
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz. -
Bien me sabe
(Universidad Le Cordon Bleu, 1876)Receta extraída de la libreta de Antonia Nadal Viuda del Señor Don Francisco Gramendia y Puértolas escrito en Cuzco en Marzo de 1876. -
Biogás: producción y aplicaciones
(Universidad Nacional Toribio Rodríguez de Mendoza de Amazonas - UNTRM, 2019-10)En el ámbito del manejo de los ambientes montanos es muy importante generar soluciones técnicas a problemas complejos, y que se lo haga localmente con pericia y destreza en la búsqueda de energías alternativas no convencionales. ... -
Biscuit glacé de chocolate
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.