Browsing Tesis by Author "Vidal Huerta, Gerardo Alejandro"
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Identificación de recursos gastronómicos preferidos por los vacacionistas limeños durante Semana Santa en el distrito de Catacaos- Piura 2019
Vidal Huerta, Gerardo Alejandro (Universidad Le Cordon BleuPE, 2020)La presente investigación tuvo como objetivo principal identificar los recursos gastronómicos preferidos por los vacacionistas limeños durante Semana Santa en el distrito de Catacaos – Piura (2019). Por ello, el tipo de ...