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  Ropa vieja: sobrantes de carne 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Vol-Au-Vent a la narguery 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Strogonoff de camarones 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Timbal de fideos cabello de ángel con salsa de queso 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Torta de queso y esparragos 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Sobrantes de papa sancochada 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pavo asado al estilo alemán 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pavo asado con salsa de cerezas 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pavo deshuesado y relleno: Le Dindon Miraculeux D'Escoffier 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pechugas rellenas a la portuguesa 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pavo relleno 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pescado en sala de naranja 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pavo asado de noche buena 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pavo asado con salsa de piña 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pescado constitucion 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pescado a la rusa 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pescado a la sueca 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

  Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
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  Pollo con frutas 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pescado en salsa de vino 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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  Pollo Marly 

  Oliart de Ocampo, Carlota (Universidad Le Cordon Bleu, 1966)

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