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Tamal blanco muy bueno
(Universidad Le Cordon Bleu, 1982)
Receta extraída del cuaderno Gran Repostería del Mundo: confituras, cremas, bizcochos y helados escrito en Sucre el 20 de octubre de 1892.
Pastel pascualino
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.