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Conchitas o pescaso a la reina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Corvina en salsa rosada
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Pastel Regina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Souffle de alcachofas
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.
Pastel de arroz
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.