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Tío Tom
(Universidad Le Cordon Bleu, 1943)
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Carlota Oliart de Ocampo escrito en Lima – Perú el 30 de enero de 1943.
Ensalada tropical
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Bolitas de carne al curry
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Corona de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Cesar salad
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Corona de aspic rojo con estrellas
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Champignons Saint Germain
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Ensalada hawayana de camarones
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Ensalada "Hawaina"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Ensalada verde
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.