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Filetes de lenguado a la florentina
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Gran pastel de queso
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lazagne a la bolognesa
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Lomos a la "salsa financiera"
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Pastel pascualino
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Pastel de queso con salsa de queso
Receta extraída del cuaderno de recetas perteneciente a Teresa Ocampo.
Torta Pascualina
(Universidad Le Cordon Bleu, 1966)
Esta selección de recetas de platos navideños, la dedico a mis queridas alumnas de reposteria para contribuir a la celebración de una pascua que les deseo muy feliz.